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未来うつぼ協会 （ミラクルウツボ協会）
うつぼの紹介
うつぼは実はウナギ目。そう見た目に反してうまいんです。身はふっくらしてるけど
ウツボの料理も多種多様。
あなたの好きな食べ方はなんですか？
あなたの考えるギャング丼はなんですか？
獲れたてうつぼ
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目打ちをして捌きます。
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3枚に
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内臓をとります
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うつぼを捌く漁師
骨を取り除く技術
うつぼのすきやき
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うつぼのしゃぶしゃぶ
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ウツボのフライ
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